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    Vino Passus Lipuda i.g.t. bianco passito

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    Descrizione
    BrandBianco
    Contenuto di zuccheroVino da dessert
    Zona di produzione: Scarati
    Uve: Greco 100%
    Resa per ettaro: 70 q.li
    Altitudine: 30 m slm
    Anno di impianto: 2002
    Densità impianto: 5000 piante per ettaro
    Sistema di allevamento: Alberello
    Vinificazione:
    Proviene da una accurata selezione dei migliori
    grappoli di uve greco, che lasciati disidratare del 40%,
    vengono pressati sofficemente.
    Il mosto sfecciato viene fatto fermentare in barriques.
    Affinamento:
    In barriques per 12 mesi ne segue un affinamento in
    bottiglia di 3 mesi
    Gradazione alcolica: 14+3,5%
    Capacità di
    invecchiamento:
    5-6 anni
    Colore Giallo dorato
    Note olfattive e
    gustative:
    Denso, dolce e prepotentemente mediterraneo, mostra
    spessore e personalità sulle basi di una buona struttura
    ed una lunga persistenza gusto olfattiva .
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