Vino Pernicolò
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Italia, Cirò
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Dati tecnici
- Colore di vinoBianco
Descrizione
ANNO: 2009
VITIGNO: Greco 80 / Chardonnay 20%.
VINIFICAZIONE: Pigiatura Soffice in presse orizzontali, fermentazione alcolica e affinamento in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
COLORE: Giallo paglierino tenue.
PROFUMO: Intenso, persistente, con evidenti note di frutta matura.
SAPORE: Armonico ed equilibrato, di buona rotondità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:Pesci, primi piatti della tradizione mediterranea.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol.
VITIGNO: Greco 80 / Chardonnay 20%.
VINIFICAZIONE: Pigiatura Soffice in presse orizzontali, fermentazione alcolica e affinamento in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
COLORE: Giallo paglierino tenue.
PROFUMO: Intenso, persistente, con evidenti note di frutta matura.
SAPORE: Armonico ed equilibrato, di buona rotondità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:Pesci, primi piatti della tradizione mediterranea.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol.
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