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Vino Santa Chiara Indicazione Geografica Tipica bianco

Vino Santa Chiara Indicazione Geografica Tipica bianco

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Italia, Montalto Uffugo
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  • BrandBianco
Descrizione

L'uva e il vigneto
Nell'azienda agraria di proprietà, che si estende per circa 36 ettari nel comune di Montalto Uffugo, abbiamo individuato e selezionato un territorio che possiede per esposizione, giacitura e composizione, le caratteristiche ideali per la produzione di un grande Greco.

La vinificazione
Le tecniche in vigna, ivi compreso il diradamento estivo dei grappoli, sono tutte mirate a contenere la produzione tra i 1000 ed i 1100 grammi di uve per pianta.

Il vino
All'aspetto è cristallino, di colore paglierino scarico. All'olfatto si presenta intenso, persistente, fine con sentori di fiori di zagara, pesca bianca, arancia matura e pompelmo. Al sapore è secco, Fresco, molto sapido pieno.
Al retrogusto spiccano: sapidità , note minerali fiori e frutta

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Vino Santa Chiara Indicazione Geografica Tipica bianco
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